Bryggeriet Sydvestsjælland Skælskør
Allerede fra gammel tid har øllet spillet en væsentlig rolle for Skælskør. Når det ved middelalderens slutning lykkedes Skælskør, der havde været hårdt ramt af pest og krigsulykker, at genrejse sig i den grad at byen i 1565 i anledning af Prinsesse Augustas bryllup med Hertug Johan Adolph af Gottorp kunde svare den tredje største Prinseskat af samtlige sjællandske byer, Hovedstaden selvfølgelig fraregnet, skyldtes det netop den rige handel med korn og med tysk Øl, der førtes over Skælskør.
Senere kom ganske vist atter nedgangtider, indtil byen midt i det 19 Århundrede igen begyndte at leve op på ny erhvervsmæssigt set.
I den udvikling, som byen siden har gennemgået, har slægten Harboe spillet en vigtig rolle. Det var således den gamle Dampmøller S. Harboe, der i 1862 tog initiativet til oprettelsen af og blev formand for den stedlige Håndværker og Industriforening, der i årenes løb har spillet en stor rolle i byens erhvervsmæssige videreudvikling og som allerede to år efter sin stiftelse oprettede den stedlige tekniske skole.
Men i særlig grad er familien Harboes navn dog knyttet til den bryggerivirksomhed, som under navnet Harboe & Lotz’ Bryggeri blev oprettet i 1882-83.
De tre mænd der sluttede sig sammen for at genoplive byens gamle gode indtægtskilde, denne gang dog ikke i form af transithandel men som en stedlig produktion, var Brænderiejer Jørgen Harboe og de to købmænd Adolf Harboe og J. J. Lotz.
Bryggeriet overtoges ret snart af Gunnar Harboe der havde lært bryggerfaget i Tyskland. Under hans ledelse skete en mærkbar fremgang i bryggeriets hele virksomhed.
Fra 1890 var man gået over til fremstilling af pilsnerøl og mineralvande, og salget foregik nu udelukkende på flasker.
Gunnar Harboes søn Fr. Harboe overtog virksomheden i 1910 og har i de forløbne år gennemført en fuldstændig modernisering af produktionen, således at bryggeriet “Sydvestsjælland” dengang var fuldt ud tidsmæssigt indrettet med glasemaillerede ståltanke til pilsner og lagerøllet, alluminiumsgærkar og tanke til hvidtøllet, moderne tapperi og køleanlæg o.s.v.
Bryggeriet “Sydvestsjælland”, der havde et betydeligt salg ikke blot i Skælskør men også vidt omkring i oplandet, var således en virksomhed, der gennem årene har haft stor betydning for sin by.
I 1949 blev navnet ændret til ” Harboes Bryggeri ” og det blev fra 1 apr. 1957 omdannet til et familie aktieselskab med Frederik Harboes søn Gunnar Harboe som administrerende direktør.
Bryggeriet fejrede sit 75 års jubilæum i 1958 og det havde dengang mange depoter på Sjælland.